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COMER E BEBER COMO DEUS MANDA

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Autor:
Santos, Sérgio De Paula (veja mais livros deste autor)
Editora:
UNESP(veja mais livros desta editora)

De: R$ 82,00 Por: R$ 67,65 Em 5x de: R$ 14,77

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Sergio de Paula Santos, o autor de Comer e beber como Deus manda,foi um médico que encontrou no vinho um novo prazer e uma porta para o mundo da gastronomia. Se tornando um dos mais respeitados enólogos do país, neste livro ele discorre, em uma série de artigos, sobre assuntos que envolvem o ato de comer e outros temas relacionados. A obra, por exemplo, não se restringe à análise de vinhos e sugestões de pratos para acompanhá-los. Há textos em que se fala sobre café, cerveja, práticas sociais de alimentação, Lei Seca, contaminação alimentar, alcoolismo, caviar... um verdadeiro banquete para os que apreciam a arte da cozinha.

Código de barras:
9788539300983
Dimensões:
23.00cm x 16.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
UNESP
ISBN:
8539300982
ISBN13:
9788539300983
Peso:
690 gramas
Ano de publicação:
2011