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GASTRONOMIA HOSPITALAR PARA PACIENTE EM SITUACOES ESPECIAIS

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Autor:
Isosaki Nakasato Ca (veja mais livros deste autor)
Editora:
ATHENEU(veja mais livros desta editora)

De: R$ 111,00 Por: R$ 88,80 Em 5x de: R$ 19,39

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Gastronomia Hospitalar para Pacientes em Situações Especiais: Cardiologia e Pneumologia, surge como fruto da experiência de décadas de atuação de sua equipe autoral no Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, InCor HCFMUSP. Essa experiência resultou em livro extremamente criativo, pois foge do estilo literário do que poderia chamar-se de compêndio com nomenclaturas técnicas e ou livro de receitas e cardápios.

Código de barras:
9788538805731
Dimensões:
24.00cm x 17.00cm x 1.40cm
Edição:
1
Marca:
ATHENEU
ISBN:
8538805738
ISBN13:
9788538805731
Peso:
600 gramas
Ano de publicação:
2014