Central de Vendas

GESTAO EM SERVICOS DE ALIMENTACAO: LIDERANCA E DESENVOLVIMENTO DE RECURSOS

Mais informações
Autor:
Cullen/chesser (veja mais livros deste autor)
Editora:
MANOLE(veja mais livros desta editora)

De: R$ 147,00 Por: R$ 124,22 Em 5x de: R$ 27,12

Comprar
Sob encomenda sujeito a confirmação de disponibilidade na editora: Previsão de postagem em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento, mais o prazo do frete escolhido.
Consulte aqui o valor do frete e prazo de entrega do produto
Opção de parcelamento via cartão de crédito
  • 1x de R$ 124,22 sem juros
  • 2x de R$ 64,91 com juros
  • 3x de R$ 43,91 com juros
  • 4x de R$ 33,41 com juros
  • 5x de R$ 27,12 com juros
Avalie:

Com uma abordagem direta e um texto claro e envolvente, o livro discute os conceitos de supervisão, treinamento e desenvolvimento, gestão e liderança, constituindo uma referência imprescindível não apenas para estudantes e profissionais de gastronomia, mas também para gestores e empresários de todo o setor de serviços de alimentação.

Código de barras:
9788520435601
Dimensões:
27.50cm x 21.00cm x 2.00cm
Edição:
5
Marca:
MANOLE
ISBN:
8520435602
ISBN13:
9788520435601
Peso:
835 gramas
Ano de publicação:
2016