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LINGUAGENS DA COMIDA, AS: RECEITAS, EXPERIENCIAS, PENSAMENTOS

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Autor:
Reggio Children (veja mais livros deste autor)
Editora:
PHORTE(veja mais livros desta editora)

De: R$ 75,00 Por: R$ 58,13 Em 5x de: R$ 12,69

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Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de resistência. gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de respeito pelos gostos, pelas opções religiosas, pelas indicações médicas. Elas são um lugar para ouvir as famílias e seus hábitos e, até mesmo, de orientação para a comunidade, um local no qual o tempo de almoço torna-se espaço e lugar de encontro e de relacionamento com o mundo. Desse contexto, nasce um caderno de receitas feito de boas receitas, de experiências, de projetos, de pensamentos, que tomam forma em torno das cozinhas.

Código de barras:
9788576555612
Dimensões:
22.50cm x 21.00cm x 0.60cm
Edição:
1
Marca:
PHORTE
ISBN:
8576555611
ISBN13:
9788576555612
Peso:
450 gramas
Ano de publicação:
2015