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PIZZARIAS QUE CONTAM A HISTORIA DE SAO PAULO

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Autor:
Erbetta (veja mais livros deste autor)
Editora:
PANDA BOOKS/ORIGINAL(veja mais livros desta editora)

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São Paulo tem comida do mundo inteiro, nos quatro cantos da metrópole, servida a quase qualquer hora do dia. Mas talvez nenhum outro prato tenha uma ligação tão forte com a cidade quanto a pizza. Herdados dos imigrantes italianos que, há mais de um século, começaram a sair pelas ruas vendendo fatias dessa saborosa receita de sua terra, os discos de massa fina, grossa ou média - de acordo com a tradição do restaurante e a vontade do freguês -, feitos principalmente com molho de tomate e assados no forno a lenha, há muito já fazem parte do dia a dia paulistano. Neste livro você vai conhecer a variada e saborosa história de dez tradicionais pizzarias de São Paulo: Ângelo, Camelo, Castelões, Cristal, Jardim de Napoli, Margherita, Paulino, Speranza, Urca e Vituccio. Vai uma fatia?

Código de barras:
9788578886950
Dimensões:
23.00cm x 16.00cm x 0.50cm
Edição:
1
Marca:
PANDA BOOKS/ORIGINAL
ISBN:
857888695X
ISBN13:
9788578886950
Peso:
259 gramas
Ano de publicação:
2018