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RECEITAS SABOROSAS COM AVES

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Autor:
Boccato, André (veja mais livros deste autor)
Editora:
GAIA(veja mais livros desta editora)

De: R$ 79,00 Por: R$ 60,44 Em 5x de: R$ 13,19

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Aves se constituem num dos mais hábeis recursos alimentares da humanidade; em seus primórdios como caça, mas de pronto se descobriu que a espécie dos galináceos era facilmente domesticável e logo passou a ser criada para o sustento do homem, em quase todas as culturas. O fato é que a galinha, depois renomeada de frango a partir da criação intensiva e da industrialização e barateamento da produção, chega triunfal até nossos dias e consumida aos borbotões por todas as mesas do planeta.A proposta do livro é mais que oportuna, lembrando que, apesar da popularidade, ou justamente por isso, quando diante dos cortes de frango, linda e praticamente depenados, cortados e embalados no supermercado, não costumamos ter outras ideias na hora do preparo, além do repertório mais que batido: frango refogado na panela, filé grelhado, ou, no máximo, o tradicional a passarinho . Hora de pôr a criatividade em pauta! Ou melhor, já fizemos isso por você. Aqui estão receitas práticas, rápidas, fáceis de se transformarem em pratos surpreendentes e deliciosos, alguns dignos de figurar nos grandes momentos à mesa. E todos, quem diria, proporcionados pela ancestral e trivial galinha...

Código de barras:
9788575552087
Dimensões:
25.00cm x 25.00cm x 1.00cm
Edição:
1
Marca:
GAIA
ISBN:
8575552082
ISBN13:
9788575552087
Peso:
675 gramas
Ano de publicação:
2009