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SAL, GORDURA, ACIDO, CALOR - OS ELEMENTOS DA BOA COZINHA

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Autor:
Nosrat (veja mais livros deste autor)
Editora:
COMPANHIA DAS LETRAS(veja mais livros desta editora)

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A chef Samin Nosrat já ensinou muita gente a cozinhar, até mesmo o autor best-seller Michael Pollan. Isso porque ela segue uma filosofia simples, mas revolucionária: domine o uso de apenas quatro elementos e todo prato que você preparar ficará uma delícia.

Código de barras:
9788592754143
Dimensões:
23.60cm x 18.40cm x 4.00cm
Edição:
1
Marca:
COMPANHIA DAS LETRAS
ISBN:
8592754143
ISBN13:
9788592754143
Peso:
1500 gramas
Ano de publicação:
2019